L’échalote appartient à la famille des Amaryllidaceae. Si ce mot est difficile à prononcer, on vous assure que l’utilisation de notre échalote en poudre est un jeu d’enfant. Grâce à un processus de déshydratation, vous profitez de sa saveur chaude et piquante, sans aucune découpe. Seules quelques pincées suffisent à donner du goût à vos préparations préférées. Facile de devenir un vrai chef, non ?
L’échalote contient des vitamines. En assaisonnant vos plats, elle leur donne aussi du goût, pour vous permettre de vous régaler, et ça, on est vraiment sûrs que c’est bon pour le moral !
L’échalote semoule vous permet de donner du goût à n’importe quelle préparation en seulement quelques pincées. Redoutable dans une sauce salade, il suffit de l’hydrater, pour qu’elle retrouve sa saveur caractéristique. On vous la conseille particulièrement dans une vinaigrette à base de vinaigre de cidre et de moutarde, mais on peut aussi s’en servir dans des plats chauds. Vous pouvez notamment ajouter quelques notes d’échalote dans une daube, pour une saveur incontournable.
