ESTRAGON 6G

Si vous aimez la sauce béarnaise, vous allez adorer cuisiner avec de l’estragon ! Cette herbe aromatique, qui tire son nom d’une traduction latine de “petit dragon”, réveille vos papilles tout en douceur. Chez Marcel Senchou, on l’adore en assaisonnement des poissons comme des viandes, avec son goût subtil et légèrement amer. Les herbes déshydratées présentent de nombreux avantages. Vous n’avez par exemple pas à avoir la main verte, pour conserver un plan d’estragon. Vous n’aurez aussi aucun travail de découpe pour vous en servir. C’est facile de cuisiner avec de bons produits !

Suggestions

L’estragon déshydraté vous permet de réaliser vos meilleures préparations avec une simplicité déconcertante. Pour cuisiner votre propre sauce béarnaise maison, il suffit de faire cuire du vin blanc et du vinaigre de vin dans une poêle avec du sel, du poivre, de l’échalote et deux cuillères d’estragon. Pendant cette cuisson, les herbes vont s’hydrater et révéler toute leur saveur, sans même avoir besoin de préparation préalable. Il suffit ensuite de rajouter les jaunes d’œuf ainsi que le beurre et de bien mélanger le tout. Avec cette sauce qui accompagne les viandes et les poissons, vous allez vous régaler !
ESTRAGON. PEUT CONTENIR DES TRACES D’ARACHIDE, SESAME, MOUTARDE ET CELERI

IL ETAIT UNE FOIS... SENCHOU

En cuisine, pas de compromis ! Nos recettes sont élaborées avec amour, à partir d’ingrédients tout simplement bons et bien choisis.

Fièrement produit dans le Sud-Ouest

DES RECETTES
CRÉATIVES

PAS DE BLA BLA
SANS
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