Vous allez devenir un as du barbecue ! Facile à utiliser, l’assaisonnement BBQ Mix des Carnivores se compose d’échalote, de poivron ou encore de coriandre. Son dosage savoureux vous permet de sublimer n’importe quelle viande, de la classique entrecôte aux pilons de poulet.
Ce qu’on adore chez Marcel Senchou, c’est que son utilisation ne demande aucune compétence de cuisinier. Ouvrez le sachet, versez-le dans un bol et ajoutez six cuillères à soupe d’eau, trois cuillères à soupe d’huile d’olive et trois belles pincées de sel. Il vous suffit ensuite d’enrober votre viande du mélange et de la laisser mariner. Il ne vous reste plus qu’à allumer le barbecue !
Une autre astuce de chef, c’est de sortir la viande deux heures avant la cuisson. En la laissant dans une pièce fraîche, vous réduisez l’écart de température entre la fraîcheur de la viande et la chaleur des braises du barbecue. Cela vous permettra d’obtenir une viande bien moelleuse. Avec notre marinade à laisser reposer pendant 45 minutes, vous avez toutes les cartes en main pour régaler vos convives !
