Nouilles chinoises

1. Fais chauffer 2 cuillères à soupe d’huile de sésame dans le wok ou la poêle, puis ajoute l’oignon finement émincé.
2. Cuis à feu vif pendant 2 minutes en mélangeant de temps en temps.
3. Ajoute les 5 gousses d’ail, les champignons de Paris tranchés et les crevettes. Verse 1/2 verre d’eau et poursuis la cuisson pendant 2 minutes.
4. Ajoute 1 cuillère à café de mélange chinois Marcel Senchou, une pincée de piment Marcel Senchou et 1/2 cuillère à café de sucre. Mélange bien, puis incorpore immédiatement les nouilles cuites et égouttées.
5. Cuis à feu vif pendant 3 minutes, jusqu’à ce que les crevettes soient bien chaudes.
6. Termine en ajoutant 60 ml de sauce soja et 1 cuillère à café de graines de sésame, puis mélange le tout.

C’est prêt à déguster ! Bon appétit !