Chez Marcel Senchou, on ne plaisante pas avec le romarin 1ère fraicheur ! Pour vous garantir de retrouver dans votre assiette toutes les saveurs du Sud de la France, on utilise un procédé particulier. Après l’avoir congelée, cette herbe aromatique est déshydratée. Grâce à cette méthode, nous parvenons à vous offrir les mêmes sensations qu’avec un romarin fraîchement cueilli dans votre jardin.
Le romarin est aussi sélectionné avec la plus grande attention. Cultivé dans une coopérative du Sud de la France, il nous permet presque d’entendre les cigales à chaque ouverture de pot. Certains l’apprécient même en infusion l’hiver, avec d’autres herbes et une touche de citron et de miel. C’est donc un vrai sans faute pour cet allié cuisine en provenance du sud !
Le romarin est incontournable de l’assaisonnement de certaines viandes. Notre astuce, c’est de l’utiliser pour assaisonner un poulet. Simplement cuit avec un peu d’huile d’olive, du gros sel et du poivre, sa saveur vous accompagne toute l’année. Sortez les parasols, ça va sentir l’été dans votre cuisine !