Prépare les boulettes de bœuf : dans un saladier mélange à la main le bœuf haché, les œufs, les échalotes, le mélange Pâtes Bolo et la moitié du parmesan
Forme les boulettes de bœuf en les roulant dans tes mains
Dans une poêle à feu vif, ajoute les boulettes et fais-les revenir 5 minutes en remuant, jusqu’à ce qu’elles soient bien colorées.
En fin de cuisson, ajoute le coulis de tomate, sale et poivre.
Couvre et laisse mijoter 3 à 4 minutes, sur feu très doux, en mélangeant.
Dans une casserole d’eau bouillante salée, fais cuire les pâtes
Sers tes spaghettis dans une assiette creuse puis ajoute tes boulettes avec la sauce tomate.
Et la place à la touche finale : parsème de parmesan râpé et du mélange Pâtes bolo, ajoute quelques feuilles de basilic et le tour est joué !
