La persillade, c’est bon, mais c’est encore meilleur quand elle est déjà prête ! Notre équipe vous propose de retrouver toute la saveur d’une préparation avec des herbes fraîches. La persillade 1ère fraîcheur est obtenue grâce à la congélation, puis la déshydratation des ingrédients. Vous n’êtes même pas obligé de dire à vos convives que vous n’avez pas fait votre persillade vous-même, ça sera notre petit secret !
La persillade et ses arômes accompagnent à la perfection légumes, pommes de terre et autres viandes. Son goût est aussi redoutable avec des fruits de mer et des poissons blancs. Un vrai sans faute, quelles que soient vos recettes !
Puisqu’on parle de secret, le nôtre, c’est d’utiliser la persillade directement sur une viande rouge. Vous pouvez par exemple faire griller une côte de bœuf au barbecue. Après la cuisson, il vous suffit de badigeonner cette dernière de persillade, pour lui donner un goût unique. Cette préparation de première fraîcheur libère ses arômes rapidement, pour vous permettre de vous régaler en toute simplicité.
