Croissant salé brunch

1. Mélange le fromage frais avec les Herbes de Provence.
2. Coupe les croissants en deux dans la longueur.
3. Tartine-les généreusement de fromage frais aux herbes.
4. Ajoute la mozzarella coupée en morceaux puis quelques feuilles de mâche.
5. Prépare les œufs brouillés et assaisonne-les avec une pincée de Piment de Cayenne.
6. Sers les croissants accompagnés des œufs brouillés encore chauds.

Une recette simple et gourmande, idéale pour un brunch à partager en famille ou entre amis !