Quiche brocoli

1. Fais cuire le brocoli dans un grand volume d’eau salée
2. Prépare l’appareil à quiche en battant ensemble les œufs, le lait, la crème liquide et les épices
3. Rajoute 2/3 du brocoli en l’écrasant à l’aide d’une fourchette.
4. Sur la pâte feuilletée verse l’appareil à quiche
5. Parsème le tout avec les fleurettes de brocolis restantes
6. Puis fais cuire 30 min à 180°C

Si t’es un peu d’humeur gourmande tu peux rajouter du parmesan, ça ne fait jamais de mal !