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Brochette poisson bbq

au tandoori

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MIN DE PRÉPARATION

MIN DE CUISSON

INGRÉDIENTS

  • 200 g de saumon
  • 200 g de crevettes
  • 200 g de bœuf ou de veau à griller
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 1 oignon rouge
  • 1 cuillère à café de Mélange pour Poisson
  • 1 cuillère à café de Tandoori
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre
  1. Coupe le poisson, la viande et les légumes en morceaux.
  2. Mélange l’huile d’olive avec le Mélange pour Poisson et le Tandoori.
  3. Enrobe les ingrédients de cette marinade puis laisse reposer 30 minutes.
  4. Monte les brochettes en alternant poisson, crevettes, viande et légumes.
  5. Fais cuire au barbecue ou à la plancha pendant 8 à 10 minutes en les retournant régulièrement.
  6. Sers aussitôt et déguste bien chaud.

Une recette colorée et parfumée, idéale pour les repas d’été à partager en famille ou entre amis.

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