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Pâtes bolognaise

avec le Pâtes Bolo Twist

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MIN DE PRÉPARATION

MIN DE CUISSON

INGRÉDIENTS

  • 400g de spaghettis
  • 360g de boeuf haché
  • 4 c.à.s de parmesan
  • 1 échalote
  • 300g de purée de tomates
  • 1 oeuf
  • basilic frais
  • 1 c.à.s de mélange Pâtes bolo twist
  1. Épluche puis émince finement tes échalotes
  2. Prépare les boulettes de bœuf : dans un saladier mélange à la main le bœuf haché, les œufs, les échalotes, le mélange Pâtes Bolo et la moitié du parmesan
  3. Forme les boulettes de bœuf en les roulant dans tes mains
  4. Dans une poêle à feu vif, ajoute les boulettes et fais-les revenir 5 minutes en remuant, jusqu’à ce qu’elles soient bien colorées.
  5. En fin de cuisson, ajoute le coulis de tomate, sale et poivre.
  6. Couvre et laisse mijoter 3 à 4 minutes, sur feu très doux, en mélangeant.
  7. Dans une casserole d’eau bouillante salée, fais cuire les pâtes
  8. Sers tes spaghettis dans une assiette creuse puis ajoute tes boulettes avec la sauce tomate.
  9. Et la place à la touche finale : parsème de parmesan râpé et du mélange Pâtes bolo, ajoute quelques feuilles de basilic et le tour est joué !

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