Salade mexicaine

1. Égoutte le maïs et épluche les oignons nouveaux.
2. Cisèle-les, ainsi que la tige verte.
3. Émiette la feta et lave-la, puis cisèle la coriandre.
4. Dans un grand saladier, mélange le maïs, les oignons nouveaux, la feta et la coriandre.
5. Dans un petit bol, mélange le jus des citrons avec l’huile d’olive, les épices chili, le piment, du sel et du poivre, ainsi que le mélange pour salade Marcel Senchou.
6. Verse cette sauce dans le saladier puis mélange bien.

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