Sucettes de gâteau de crêpes

1. Prépare une pâte à crêpes avec un peu de mélange pain d’épices Marcel Senchou pour ajouter du peps :
   • Met la farine dans un saladier avec le sucre, le sel et le mélange pain d’épices
   • Forme un puis et verse-y les œufs
   • Mélange doucement pour éviter les grumeaux puis ajouter le lait petit à petit.
   • Ajuste la texture de ta pate avec plus de lait si besoin, et ajoute y le beurre fondu.
   • Mélange bien et cuit tes crêpes !
2. Roule te crêpes et coupe les en petits morceaux.
3. Fais fondre le chocolat noir et au lait, puis mélange-les avec du fromage blanc et un peu de lait pour une texture crémeuse.
4. Monte tes sucettes : trempe un morceau de crêpe dans le chocolat, roule-le dans du quinoa soufflé, et pique-le avec un bâton en bois.
5. Congèle les pour plus de croquant.

Un délice croustillant et chocolaté, à partager (ou pas)