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Tagliatelles de légumes et saumon

à l'aneth

10

MIN DE PRÉPARATION

MIN DE CUISSON

INGRÉDIENTS

1 concombre
2 tranches de truite fumée ou saumon fumé
De l’aneth Marcel Senchou
150g de fromage blanc
Huile d’olive
Une gousse d’ail
Une burrata (optionnel)

Commence par couper ton concombre dans la longueur avec un économe et découpe des languettes de saumon.
Dans un bol, mélange le fromage blanc avec huile d’olive, aneth et une gousse d’ail finement hachée.
Dans une assiette, dispose la préparation au fromage blanc, ta burrata et ajoute tes tagliatelles de concombre et de saumon par dessus.
Saupoudre d’aneth et tu peux même rajouter une feuille de menthe ou de basilic pour encore plus de fraicheur.

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